Pančovaná žinčica a brynza aneb kladivo na alergiky
Mám alergii na bílkovinu kasein obsaženou v kravském mléce. Proto se všem výrobkům, kde je kravské mléko obsaženo musím vyhýbat. Je to náročné na sebeovládání i zatěžující pro peněženku. Divili byste se, kde všude se kravské mléko vyskytuje.
Naštěstí mohu jíst výrobky z ovčího a kozího mléka a rostlinné náhrady jako je sojové nebo mandlové mléko. Cena všech výrobků z ovčího a kozího mléka je ovšem násobně dražší než výrobky z mléka kravského. Také jejich dostupnost je pořád malá. Většinu jogurtů a sýrů musím kupovat ve specializovaných prodejnách zdravé výživy nebo na farmářských trzích.
Na farmářských trzích jsem si opakovaně kupovala žinčicu, což je takový nehomogenní ovčí kefír lahodně nasládlé chuti. Jednou měli u stánku, kde obvykle nakupuji, žinčicu vyprodanou a tak jsem si ji koupila u jiného. Za stejnou cenu 45 korun za půl litru. I etiketa a plastová láhev byly prakticky totožné s tou, na kterou jsem byla zvyklá. Na etiketě byla v logu roztomilá ovčí hlavička a na obrázku bača pasoucí stádo oveček.
Hned při prvním napití jsem zaznamenala jinou chuť. Místo obvyklé plně nasládlé chuti byla žinčica vodovější a mírně nahořklá. Nepochutnala jsem si, ale alespoň jsem měla dobrý pocit, že prospívám svému zdraví. Asi po půl hodině mi začalo být divně, začala jsem posmrkávat a vše nasvědčovalo tomu, že mám alergickou reakci na kasein. Věděla jsem, že jsem nic s kravským mlékem nejedla a tak jsem se podívala pozorněji na láhev s žinčicí. Jaké bylo moje překvapení, když jsme vzadu na etiketě zjistila, že žinčica je z 50% pančovaná levnějším kravským mlékem.
Toto jednání výrobce SYREX s.r.o. považuji za nehorázné klamání spotřebitelů a hazardování se zdravím všech alergiků, kteří si jejich pančovanou pro alergiky nebezpečnou žinčicu koupí. Pančováním a prodejem za stejnou cenu se nečestně obohatí 15 korunami za každou půllitrovou lahvičku.
Jsem zvyklá pročítat si složení výrobků v supermarketech, ale při pultovém prodeji na farmářských trzích mě opravdu nenapadlo, že někdo bude prodávat pančovanou žinčicu za cenu té pravé.
Dalším případem pančování je brynza. Pokud ji máte rádi, schválně si v obchodě pročtěte její složení. Nebo při pultovém prodeji požádejte o složení. I tam se budete dost divit. A ještě se dozvíte, že opravdová brynza má prý nepříjemnou chuť a proto je kravským mlékem vylepšená.
Pokud vám záleží na vašem zdraví, vřele doporučuji číst si složení i u vegetariánských výrobků. Budete překvapení, kolik z nich zdraví vůbec neprospívá. Můžete v nich najít vysoký obsah soli, vysoký obsah zdraví škodlivých levných tuků jako je palmový a spoustu barviv a éček. Chamtivost některých společensky nezodpovědných výrobců nezná mezí. Pokud si koupíte rádoby sojový jogurt, který obsahuje 2% soje a zbytek je škrob a cukr a nejrůznější vylepšovadla tak svému zdraví moc neprospějete. Jde totiž jen o prázdné kalorie a také zde chybí bílkoviny.
Takže si při nákupech pozorně čtěte etikety. Prospějete svému zdraví a snížíte zisky těch největších šmejdů na trhu.
Dana Příbanová
Mobil nepřežil opakované pády ze střechy – jak překvapivé
Výběr nového mobilu mě tentokrát pobavil. Úspěšně jsem proplula peřejemi technických specifikací. Vyhnula se hovorům s roboty. S radostí si popovídala o nových trendech s přáteli.
Dana Příbanová
Vánoční dárky za všechny prachy
Moje hlavní vánoční heslo zní: „Vánoce jsou hlavně o lidech a nikoli o dárcích. Snažím se podle toho řídit.
Dana Příbanová
Dvě tváře hlasu lidu
To, jak se rozhodujeme má silný vliv na to, jak dobře se nám žije. Vědět na základě čeho posuzujeme ostatní lidi je užitečné. Já bych ráda popsala dva příklady z prostředí, které všichni známe.
Dana Příbanová
Výstup na horu Malvazin bez kyslíkového přístroje stylem zrychlený Rakoncaj
Odvážným štěstí přeje a pro dobrý pocit ze života pomáhá zvolit si tu správnou perspektivu posuzování toho, co děláme a co se nám děje.
Dana Příbanová
Dobrá věc se podařila
Na chodbě bytového domu lze potkat ledacos. Děti, co si hrají, opilého souseda, který si spletl patro, partu bezdomovců. Já potkala v posledním patře kočku. Krásnou čistokrevnou modrou britku.
Další články autora |
Tři roky vězení. Soud Ferimu potvrdil trest za znásilnění, odvolání zamítl
Městský soud v Praze potvrdil tříletý trest bývalému poslanci Dominiku Ferimu. Za znásilnění a...
Studentky rozrušila přednáška psycholožky, tři dívky skončily v nemocnici
Na kutnohorské střední škole zasahovali záchranáři kvůli skupině rozrušených studentek. Dívky...
Takhle se mě dotýkal jen gynekolog. Fanynky PSG si stěžují na obtěžování
Mnoho žen si po úterním fotbalovém utkání mezi PSG a Barcelonou postěžovalo na obtěžování ze strany...
Školu neznaly, myly se v potoce. Živořící děti v Hluboké vysvobodili až strážníci
Otřesný případ odhalili strážníci z Hluboké nad Vltavou na Českobudějovicku. Při jedné z kontrol...
Prezident Petr Pavel se zranil v obličeji při střelbě ve zbrojovce
Prezident Petr Pavel se při střelbě na střelnici v uherskobrodské České zbrojovce, kam zavítal...
USA mění systém pomoci Ukrajině: už ne sklad, ale zbraně přímo ze zbrojovek
USA chystají dosud největší balík vojenské pomoci Ukrajině v přepočtu za více než 140 miliard...
VIDEO: Kdo nejlíp vříská? Soutěž v imitaci racků vyhrál malý chlapec
Devítiletý Cooper Wallace z britského Chesterfieldu v neděli vyhrál čtvrté mistrovství Evropy v...
Ukrajinci se snaží před bojem utéct do Rumunska, v řece mnozí najdou smrt
Tisíce Ukrajinců se od počátku ruské invaze pokusily překonat řeku Tisu na hranici s Rumunskem ve...
Mohly by hlídat tisíce dětí. Většině z dětských skupin ale stát nedá peníze
Premium Míst pro děti ve školkách je zoufalý nedostatek. Státu se pro letošek přihlásilo 180 lidí z...
Prodej rodinného domu v obci Radim, 2+1, pozemek 264 m2
Radim, okres Kolín
4 145 200 Kč
- Počet článků 58
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 920x